韩国料理茄子鱼汤
食材:鱼(一条),茄子,辣椒酱(韩式),鲜辣椒,白糖,料酒,大料,酱油,蒜,香菜(根据个人喜好)
做法:
1. 放少许酱油至辣椒酱内搅匀,再放少许水搅匀,茄子切成块儿。
2. 锅内放入水放少许油,再放入处理好的鱼,辣椒酱(朝鲜),大料,料酒,白糖,开始煮。
3. 煮至差不多熟时,放入准备好的蒜,香菜,味精,盐调味儿煮几分即可。
泡菜饼
食材:韩国泡菜.面粉.鸡蛋
做法:将泡菜切碎.放入面粉.鸡蛋2个.少许水..搅拌.锅内油热后放入煎炸即可.
附件:
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