天下第一巨型冰酒”在本溪桓仁灌装成功

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巨型41冰酒灌装仪式

　　东北新闻网讯(记者 崔宏平 刘春雪) 今天由辽宁食品工业办公室主办、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会支持的“巨型41冰酒灌装仪式”，在辽宁桓仁王城饮品有限公司举行。
　　上午9时58分随着中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强启动灌装按钮，41冰酒灌装开始。此时，一辆特制的装载车载着巨大的灌装冰酒的酒瓶，横亘在特制的酒架上，运瓶车稳稳地停靠在指定地点后，调速电机隆隆响起，随着这响声，高4.56米、直径0.9米的巨型冰酒瓶，在人们的注视中缓缓直立起来，这时注酒工爬上5米高的架台上将酒管口对准巨型冰酒瓶口开始灌酒，霎时具有液体黄金之称、呈浅金黄色的冰酒缓缓的注入瓶内。十分钟后瓶内共注满冰酒1.97吨(1850升)。灌装结束后，装塞封瓶开始，中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强和大东副食品商场总经理王德芙两人共同捧起410毫米的橡木瓶塞，将其交给现场封装工人把酒瓶封上，标志此次天下第一巨型冰酒灌装成功。打破了490公斤的世界记录，是名副其实的“天下第一酒”。
　　大东副食品商场总经理王德芙告诉记者：“因为葡萄种植基地桓龙湖位于长白山脉正处于北纬41度线上与生俱来的生态环境，为名贵的二代威代尔葡萄(Vidal)提供了绝佳的“安居”之所，所以最适宜冰葡萄的种植和冰酒的生产和开发。这次我们与辽宁桓仁王城饮品有限公司合作，也是本着做大做强冰酒产业，打造辽宁冰酒王国的理念出发的。另外酒瓶是由我们大东副食品商场的高分子研究部完成的。酒瓶从去年10月10日开始，历时三个多月、一百余天的设计制作，重量达到415公斤，原料成本5.8万元。这枚巨型酒瓶以钟摆原理设计的可调速、环绕运动式瓶架。“41冰酒”巨型酒瓶基本复原冰酒现有瓶型，此巨型冰酒将于本月26日摆放到首届沈阳食品节大东副食商场里展售。”

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中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强和大东副食品商场总经理王德芙两人共同捧起410毫米的橡木瓶塞

天下第一巨型冰酒灌装成功

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具有液体黄金之称41冰酒

41冰酒原料名贵的二代威代尔葡萄(Vidal)

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    1月24日，工人准备运输巨型冰酒瓶。
    当日，高4.55米、直径0.9米的巨型酒瓶亮相辽宁省桓仁满族自治县。此酒瓶内所装的冰白葡萄酒有“液体黄金”之美称，重量达到1.97吨。

1月24日，工人忙着封装巨型冰酒瓶。

1月24日，人们参观巨型冰酒瓶。

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“天下第一冰酒”在沈阳现身

http://www.fsnews.com.cn

抚顺新闻网

2010-01-27 09:24:09

酒瓶高四点五六米、直径零点九米，瓶内装有一点九七吨冰酒的“天下第一巨型冰酒”，二十六日惊现辽宁省沈阳市，该酒打破了四百九十公斤的世界纪录，成为名副其实的“天下第一酒”。 　　记者二十六日在首届沈阳食品节大东副食商场“天下第一酒”展台看到，巨大的酒瓶、陌生的“冰酒”，引来无数参观者驻足观望。 　　“冰酒”是葡萄酒家族中的极品，也叫“冰葡萄酒”，它口感滑润，味道甜美。 　　据了解，冰酒对产地、原料要求苛刻。生产冰酒的原料冰葡萄只在北纬四十一度—至四十二度线上少数地区具备生长条件，它对温度、湿度、土壤、地形等条件要求极高，葡萄要在气温低于零下七、八摄氏度，并且经结冰融化，再结冰再融化，使之形成一颗冰粒之后再摘取进行压榨。目前世界上仅有德国、法国、加拿大等少数国家生产冰酒，但由于原料奇缺，产量极少。 　　此次展出的“天下第一冰酒”，原产地是辽宁省本溪市桓仁县。这里位于长白山脉，群山环绕，植被富饶、温度适宜、阳光充足，正处于北纬四十一度线上，非常适宜冰葡萄的种植和冰酒的生产与开发。 　　据悉，此次“天下第一冰酒”在沈阳展出七天后，将运回桓仁进行标准瓶分装，一点九七吨冰酒将分装在四千九百三十三个标准冰酒瓶中，然后在每一瓶上打印编号，再运回沈阳进行销售。

来源：北京国际旅游汇

责任编辑：孙波

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希望桓仁的冰酒能闯出品牌，以后过年给老丈人就带冰酒