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发表于 2009-12-15 16:34:20
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樱桃
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单位的院子里有好多的樱桃树,这个季节正是樱桃成熟的时候,每天午饭后,从食堂里出来,一定要摘点樱桃边走边吃,很是惬意。
. i6 G1 T [8 T$ e9 | 记得小时候家在农村,房前屋后也都有樱桃树。春天来临的时候,最先映入眼帘的就是那一簇簇一丛丛盛开的樱花。放眼望去,山坡上、田间地头、沟谷边……这里一片白花,那里一片红花,风中也有花香的味道。到了春末夏初,那颜色鲜红,玲珑剔透,让人垂涎三尺的樱桃就如一个个小红灯笼,挂满了千树万树的枝头。及至走到树下,用手指轻轻地一触那饱满欲裂的朱果,有的就会流出汁来,像琼浆玉液,看着你就醉了……
8 N3 E' {- x6 f7 n! e 参加工作后,没事的时候乱翻闲书,才知辽东地区的野樱桃和南方是不一样的。南方的樱桃虽然果实大,味道甜,但却不耐寒,在我们这里栽种是不能成活的。而野樱桃却不同,它不惧风霜,不怕冰雪,不畏严寒,只要你把种子埋进土里,来年春暖花开的时候就会长出一株嫩芽。7 A' l4 O" S; I
最勤奋的就是山鼠了,偷偷摸摸不辞辛劳地搬来运去,储存着自己的食物,这里埋一堆,那里藏一处,到最后怕是连它自己也忘了储藏在哪里了。等到春天时,便会见沟沟坡坡这里长出一片小樱桃树,那里也拱出一片小樱桃树。你不用特意去莳弄它,也不用整形修剪,更不用给它浇水施肥,这小小的精灵自会吸天地之灵气,采日月之精华而茁壮成长。
0 h; x6 V: j) } 樱桃的别名又叫车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠,含桃,玛瑙,朱果。其药用价值也很高,属于蔷薇科落叶乔木果树。果实、果核、根、枝、叶皆可入药。医书说:樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经。功能与主治:补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。其营养成分在水果家族中也是一枝独秀,常食可养颜驻容,其根还具有很强的驱虫、杀虫作用。《名医别录》说:"主调中,益脾气。"《备急千金要方》说:"樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色,美志性。"《本草纲目》有:"蛇咬,捣汁饮。并敷之。"《滇南本草》说:"治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。", @' b& L/ K8 C$ e/ o# l' @3 Z
而我则愿把樱桃捣成汁,加入冷开水和白糖后装进瓶子里放冰箱冷冻,三伏天,署气正浓时拿出来,慢慢地饮用,那滋味那感觉,沁人心脾!
8 V F& |7 E7 ~) ` 我的丈夫则愿把樱桃和白酒加冰塘放在一起圈樱桃酒,樱桃酒的颜色呈浅粉红色,打开盖子酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香。饮用时加入一片新鲜柠檬片,似乎接近于鸡尾酒的味道了,我虽不会喝酒,但小尝一口,又是别有一番滋味在心头,便会想起唐代诗人张祜的《樱桃》诗:石榴未拆梅犹小,爱此山花四五株。斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。( ], g) [2 U4 V6 ~5 j# U: c
哦!家乡的樱桃树,你一如往昔那样花香四溢!你还是那样如小红灯笼高高的挂在树上!明年春天,我一定要回到你的身边去看一看…… |
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