搜罗桓仁地方美食

叶子 · 发表于 2008-10-14 19:27:40

对，地浆皮是极品美味，还有柳树莪，超级鲜，真的是野鲜味，只是不能喝酒哦！

lafeire · 发表于 2008-10-14 22:34:38

现在估计很难见到地奖皮了

垂杨紫陌 · 发表于 2008-10-14 22:58:07

地蒋皮和猪嘴蘑（小市叫猪拱蘑）都是特色中的特色啊！地蒋皮炒土豆丝，猪嘴蘑用自制大酱和葱丝凉拌……味道鲜美极了。以前听母亲说猪嘴蘑中午吃了晚上就不能再吃，要不嘴就肿的像猪嘴一样，一直不信。直到结婚后我媳妇给我讲了一个她以前吃猪嘴蘑把嘴吃肿了的经历，我才信服。媳妇说，那天晚上也没吃多少就吃了几口，晚上睡到半夜就觉得嘴胀乎乎的不舒服，用手一摸就感觉不得劲，迷迷糊糊的起来开灯一照镜子……怎么形容呢，就像周星驰有个电影里的造型那样！我媳妇当时就吓哭了。sweat 吃了好几片“扑尔敏”才消了，去年有一次和媳妇一起请一朋友吃饭，我就点了个猪嘴蘑，媳妇看都不敢看……sweat

lafeire · 发表于 2008-10-15 12:04:25

猪嘴蘑我也吃过，饭店里的，用水泡很久了，好像没什么味道，所以就没那么多“神奇”的效应:lol

幸福的女人 · 发表于 2008-10-15 12:24:03

我吃了都吃了
还有圆枣子、秋白桃、南果梨

幸福的女人 · 发表于 2008-10-15 12:25:02

还有家里的烀骨头肉炖酸菜

叶子 · 发表于 2008-10-15 13:12:50

大腿蘑炖鸡肉，分不出哪个是鸡肉，哪个是蘑菇

还有酸菜炖大鹅

叶子 · 发表于 2008-10-15 13:14:14

对了，活炖林蛙绝对是桓仁特色，满肚子的籽和油，补！

兔子 · 发表于 2008-10-15 13:14:55

猪嘴蘑是有毒性的，但真的只能吃一顿，把肚皮撑破了都没事，但短期内绝对不能吃第二顿。

叶子 · 发表于 2008-10-15 13:17:32

同样的东西，同样的做法，拿回来做和在家里做的就不是一个味
我想了很长时间，觉得是因为大锅加劈柴加桓仁的水和桓仁的空气的原因

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