蛋炒饭

朵朵313 · 发表于 2008-9-4 11:00:02

用料剩米饭１碗鸡蛋2个西红柿1个青尖椒3个白萝卜叶适量玉米粒适量
做法1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用 2、锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒 3、加入青尖椒和白萝卜叶，翻炒 4、加入打散的剩米饭，炒匀，如锅中太干，要加适量水，再加入炒好的鸡蛋碎，加适量盐，炒匀即可盛出。

小贴士
白萝卜叶是非常有营养的部分，买白萝卜时一定不要把叶子扔掉
注：米饭要事先用电饭锅煮熟，然后将剩饭留出，第二天用较好。炒饭前要先将剩饭打散成颗粒

殊途 · 发表于 2008-9-4 11:17:05

上次还说不让吃剩饭了呢.
嘿嘿.

不过蛋炒饭都用剩饭.
再加点胡萝卜丁.火腿丁.各种丁.
在来一小碗紫菜鸡蛋汤.放点小虾皮.
绝对营养丰富.
那滋味,那口感.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-9-4 11:33:13

剩饭还是不吃的好。
可以用新做的米饭做，但好像有点多此一举啦！:lol

殊途 · 发表于 2008-9-4 11:36:56

:lol :lol :lol
老人都教导我们.不要浪费.
要想不吃剩饭.就按着食量来做.尽量少剩.不剩.
:lol
吃之前先报名.能吃几碗饭.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-9-4 12:56:15

我家吃饭前都会报谁谁谁吃几碗，然后定量做！:lol

右手 · 发表于 2008-9-4 13:15:15

我懒，一般多做点 shy

殊途 · 发表于 2008-9-4 13:30:34

我也报.但报出来的都不准.
误差太大.:lol
我小时侯在我姥姥家吃饭.人很多.十来个人吃.我姥都拿秤秤米.做饭.我一直都不太明白.
现在明白了.:handshake

殊途 · 发表于 2008-9-4 13:31:24

原帖由右手于 2008-9-4 13:15 发表
我懒，一般多做点 shy

一般晚饭都多一点.早上就省很多事.:handshake

朵朵313 · 发表于 2008-9-4 13:41:10

过年回老公家，也是十多个人吃饭量很难掌握呀！:lol

孤风独行 · 发表于 2008-9-4 14:00:46

这个我单身的时候总做哦。

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