传说中的锅包肉

殊途 · 发表于 2008-8-5 14:36:52

用料:里脊肉1斤.淀粉, 面粉.番茄酱,糖.盐,醋.料酒.

做法:1里脊肉切薄片.加料酒.少量的水,淹置10分钟.
淀粉,面粉1:1的比例放到容器里加水.调成糊状.
锅内倒油.烧开.肉片沾面糊,下锅炸到两面为金黄色.捞出.关火.
锅内的油倒出.把番茄酱加一点水稀释.加半汤匙淀粉搅拌均匀.倒入锅中烧开.将炸好的肉片放入锅中.翻炒.根据个人口味.加糖或者盐.醋,调味.
传说中的美味的锅包肉就做好了.

[ 本帖最后由殊途于 2008-8-5 14:38 编辑 ]

幸福的女人 · 发表于 2008-8-5 15:05:29

我喜欢炸时间长点的:Q

兔子 · 发表于 2008-8-5 15:09:01

俺曾经回家给我爸显摆来着，没显摆成功，番茄酱没整好:lol

孤风独行 · 发表于 2008-8-5 16:45:09

女士最爱啊

殊途 · 发表于 2008-8-5 17:00:21

:lol :lol :lol

殊途 · 发表于 2008-8-5 18:49:39

:lol

殊途 · 发表于 2008-8-5 18:50:09

难忘的是不是还有请你吃肉的那个人啊.:lol

殊途 · 发表于 2008-8-6 07:37:51

:lol :lol :lol

下雨看世界 · 发表于 2008-8-6 08:29:59

俺不太爱吃肉,但是就爱吃锅包肉,俺爸还专门为俺学过做锅包肉,过年回家的时候也给俺显摆过,有的时候显摆的很成功:lol ,有的时候......:lol ,每年三十晚上一定给我做这道菜的~:lol :lol

幸福的女人 · 发表于 2008-8-6 09:50:42

什么都是自己会做才有好处哦
要不就过年回家才能在餐桌上吃到

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