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幸福的女人 · 发表于 2008-6-4 15:21:30

我来交大家做牛尾汤
主料：牛尾牛脊椎骨牛腩
1.把牛尾和牛脊椎骨放入清水中泡0.30-1.00小时
2.洗净放入锅中倒入冷水开始加热烧开
3.然后把水倒掉把骨头再次洗净
3.再次倒入冷水和骨头加热、开锅后放小火煮（煮至骨肉分离、汤变成乳白色）
4.要吃之前把牛腩放入锅内煮烂（熟的快后放）捞出切成片（牛腩够一次吃的量）
4.吃时候盛出来加葱花和蒜末、精盐、味精、胡椒粉再放点牛腩就哦了
5.可以多煮一些放入冰箱内冻起来（每一顿的量冻一个）要吃的时候方便

[ 本帖最后由幸福的女人于 2008-6-27 12:31 编辑 ]

李安歌 · 发表于 2008-6-4 15:31:54

有时间试试，这西东西我都没碰过，不知道做完啥味道

幸福的女人 · 发表于 2008-6-4 15:40:09

只要煮到时候就行了就是费时间
:lol

幸福的女人 · 发表于 2008-6-4 15:42:09

我每次做都要煮上8-10个小时呢

smallcat · 发表于 2008-6-4 16:45:20

看起來非常大補阿.....................

殊途 · 发表于 2008-6-4 19:44:07

牛尾汤
从来还没弄过,等试试................

幸福的女人 · 发表于 2008-6-5 09:28:17

对男同胞最好哦都做给老公喝吧:lol

孤风独行 · 发表于 2008-6-5 10:50:15

菜是好菜，可要是用煤气的话可是太浪费了，成本比较高啊。

幸福的女人 · 发表于 2008-6-5 11:45:56

是煤气重要还是身体重要呀
哈哈哈:lol

殊途 · 发表于 2008-6-5 19:24:19

都重要..............

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