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锅包肉

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发表于 2013-5-27 15:23:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪瘦肉趁冻切薄片,用面糊裹一下,下油锅炸成金黄色捞出。
炸肉的油到出,
把番茄酱加点水和几片山楂片一起,可以加一点点盐和醋。
放锅里熬到山查片融化了,
对一点水淀粉再烧开成糊,
把炸好的肉到进锅里,迅速翻炒出锅。
装盘,开吃。
改天上图片。
 楼主| 发表于 2013-5-27 15:26:00 | 显示全部楼层
谁能说说,锅包肉,咕噜肉,和樱桃肉有什么区别。
发表于 2013-5-29 09:00:18 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2013-5-29 10:26:30 | 显示全部楼层
图片呢,无图无真相a !!
 楼主| 发表于 2013-5-29 16:56:56 | 显示全部楼层
吃了,没图。 等哪天再做的。
发表于 2013-5-29 21:34:34 | 显示全部楼层
今天下午去饭店点了盘锅包肉
 楼主| 发表于 2013-6-17 16:11:08 | 显示全部楼层
家园里的大厨说了,会点菜的人才点锅包肉
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