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如此的鲜美~~~

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发表于 2011-10-30 13:48:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一个周末,可以放松心情在家做自己喜欢吃的东西了,:52)  把屋子收拾完后,看着自己擦的铮亮的锅碗瓢盆,心情真好:51) ~~~

今天中午做了个萝卜丁牛肉汤,什么都没放,就放了一些盐,味道真鲜美~~:42) 啧啧啧~~   ,一大锅汤喝个精光~:52) ~哈哈~~~

问孩儿他爹咋样,他爹说,不错,就是肉少了点~ 对于一个肉食动物,我实在无语~~:41) ) (那就多吃点萝卜吧~~:52)  )

牛肉是上次回家,俺妈给买的,妈说大连的牛肉没有咱们县的好吃~呵呵,果然~~~果然~~~~ :42) 记得以前俺姥爷在世的时候,每次去我家,我妈都要做上一高压锅的牛肉萝卜汤,俺姥爷就喜欢这口~~我更喜欢~~ :6)

牛肉压熟切丁,萝卜切丁,起锅,放一点油,葱花爆香一下,然后将压牛肉的汤放入炒锅里,开锅后放入萝卜丁,再次开锅后放入牛肉,

放少许盐,因为牛肉是熟的,所以不用煮太久,中火将萝卜煮烂就可以了~~最后出锅淋上香菜就OK了,香菜让汤变的更鲜美~~

牛肉汤.JPG 牛肉汤1.JPG
 楼主| 发表于 2011-10-30 13:53:11 | 显示全部楼层
还给鲜汤配了个地瓜饼  做法同南瓜饼~
~~[i 地瓜饼1.JPG 地瓜饼.JPG
发表于 2011-10-30 20:36:41 | 显示全部楼层
萝卜牛肉是绝配。老家的绿萝卜又甜又脆{:2_97:}
地瓜都能做的这么漂亮{:3_108:}
 楼主| 发表于 2011-10-31 10:29:28 | 显示全部楼层
萝卜牛肉是绝配。老家的绿萝卜又甜又脆
地瓜都能做的这么漂亮
泊汐 发表于 2011-10-30 20:36



    上次做汤的时候,你就说萝卜和牛肉是绝配,就因为这句话,所以在萝卜和西红柿之间,我毫不犹豫的选择了萝卜,哈哈,你说的真对~~
发表于 2011-10-31 14:21:59 | 显示全部楼层
牛肉萝卜也是秋冬季节上好补品,温胃,多喝此汤有益!
发表于 2011-11-3 09:45:57 | 显示全部楼层
汤,我的最爱,不管是什么汤。{:1_184:}
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