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十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
之前做过萝卜丝大虾汤,今天的主角还是萝卜~ 因为它实在是太好了,怎么吃都很有营养,可增强机体免疫力,抑制癌细胞的生长,对预防癌和抗癌都有很重要的意义,常吃萝卜可将血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆结石等疾病。
看看,多么朴实无华的萝卜啊,所以我决定将萝卜进行到底~~
这道菜叫萝卜虾仁小炒~即清淡又有营养~~
做法:1.萝卜切小丁用水焯一下
2.青虾去皮开背去虾线,放入少许干淀粉拌匀。
3.起油锅,放葱花,姜丝爆香,放入虾翻炒三分钟,放入萝卜丁一起翻炒,盐少许,味精,水淀粉勾芡即可。
PS:想吃软点的萝卜,炒的时候可放些水咕嘟一会儿。
很简单吧~一学就会~~~!
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