搜罗桓仁地方美食

夏冰

这个你们吃过吗？
就是玉米还没有熟透时，用（ca）子把玉米ca成像浆糊状放在锅里的屉子上蒸，
屉子上要有一层屉布，蒸好了就成一个圆的大饼。老好吃了，有点甜，有清香味。

叶子

这个我倒是没吃过，我吃过用鲜玉米ca的粥，特嫩

小草

原帖由 畅想 于 2008-10-20 20:30 发表
看了这个贴，我怎么觉的我不是桓仁人，很多都没吃过

同感:handshake

小六

你们说的我都好想吃啊！
还有野菜，刺弄芽，猴腿儿，大耳芹等等！

雪在烧

我妈会做的，在外面大鱼大肉之后最怀念的东西哦！！每年要下霜的时候做，萝卜干，炒油茶面，虽然不是桓仁特有的，但那是我童年美好的回忆，玉米碴子和大米一起做的干饭，自己家做的酸菜，晒的地瓜干，各种野生山菜，还有酸茳哦~~榛子核桃松子啊，要自己上山采来的才有感觉~~

雪在烧

我喜欢，嘿嘿，毛蛋，糖醋鸡架，火炭里烧的猪连襟，野地里的黑蜓蜓（植物，黑色的小豆豆甜的）；“酸激流”；还有“红姑娘”，也可以吹出声音的啊！你们会吹吗？？？嘿嘿。小时候的河里抓的蜡蛄，可以作成蜡蛄豆腐，也可以直接煮熟了吃，你们吃过吗？？？可是为什么现在河里没有了？？？小时侯浑江特别多的啊，我说这玩意和现在的龙虾是一样的 东西，你们觉得呢 ？

孤风独行

蝲蛄其实就是淡水龙虾，我是这样理解的。

殊途

我们一直在研究，为啥拉古就没了呢。为啥？

叶子

黑婷婷是我的最爱，甜啊，尤其是秋天收割时苞米地里的一大棵大棵的，更甜，天然的美味水果

叶子