韭花酱

殊途 · 发表于 2008-8-29 14:39:20

有人吃火锅愿意沾韭菜花酱吃.
还有吃豆腐脑的时候.也放.
一般早点铺里都有这个.不知道是不是自己做的.

smallcat · 发表于 2008-8-29 14:55:19

直接密封就可以了？？不会坏吗？
用放冰箱里吗？

殊途 · 发表于 2008-8-29 15:14:10

一般都放很多很多盐.
这个天我觉得放冰箱里比较保险.

朵朵313 · 发表于 2008-8-29 15:23:01

吃火锅是用韭菜花酱。北京是用韭菜花、酱豆腐和芝麻酱一起调的调味料。

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 15:39:20

原帖由殊途于 2008-8-29 14:39 发表
有人吃火锅愿意沾韭菜花酱吃.
还有吃豆腐脑的时候.也放.
一般早点铺里都有这个.不知道是不是自己做的.

我想应该是买的
做起来容易储存起来麻烦

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 15:39:48

原帖由 smallcat 于 2008-8-29 14:55 发表
直接密封就可以了？？不会坏吗？
用放冰箱里吗？

我婆婆放在冰箱里

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 15:40:54

原帖由 朵朵313 于 2008-8-29 15:23 发表
吃火锅是用韭菜花酱。北京是用韭菜花、酱豆腐和芝麻酱一起调的调味料。

各地有各地的吃法
现在好多店都不用蘸调料的
我是蘸蒜蓉辣酱+辣椒面

朵朵313 · 发表于 2008-8-29 15:55:52

小肥羊就不蘸酱还可以先喝滋补汤！（我最爱吃的火锅之一）biggrin

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 15:57:58

我好久没去饭店吃火锅了

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 15:58:59

原帖由 朵朵313 于 2008-8-29 15:55 发表
小肥羊就不蘸酱还可以先喝滋补汤！（我最爱吃的火锅之一）biggrin

他家的珍珠饺好吃
还有那个宽粉

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