松花鸡卷

朵朵313 · 发表于 2008-8-28 11:02:39

原帖由殊途于 2008-8-27 16:57 发表
松花蛋切成条卷在里面吗?

切成瓣，那样能放平;切的时候不能使蛮劲，据着切就不会碎了

朵朵313 · 发表于 2008-8-28 11:03:30

因为鸡肉是带皮的，卷起来肉皮在卷的最外面，所以不会散！

幸福的女人 · 发表于 2008-8-28 13:40:34

我觉得切时把刀的上面少蘸点香油或是油、水
是不是能好些呢

朵朵313 · 发表于 2008-8-28 14:34:18

原帖由 幸福的女人 于 2008-8-28 13:40 发表
我觉得切时把刀的上面少蘸点香油或是油、水
是不是能好些呢

没错，幸福的办法好。现在想起来我们切皮蛋的时候不就是沾水嘛

幸福的女人 · 发表于 2008-8-28 14:41:03

朵朵313 · 发表于 2008-8-29 11:04:18

配张自己做的图！

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 11:06:21

:Q :Q :Q :Q :Q

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 11:07:01

想要强烈要和你近点

朵朵313 · 发表于 2008-8-29 11:19:54

拍的时候忘浇汁了。浇汁了看着更有光泽！

幸福的女人 · 发表于 2008-8-29 11:29:19

也是着急吃了吧

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