快下班了大家说说晚上都准备吃什么呀?

殊途 · 发表于 2008-7-23 08:31:46

冰激凌怎么做.

朵朵313 · 发表于 2008-7-23 08:34:51

用料
蛋黄 3个
糖 50克
牛奶 250ML
淡奶油 250ML
做法
1、蛋黄+糖，混合均匀。用打蛋器打到起沫。
2、慢慢加入牛奶，混合均匀。
3、用小火慢慢加热，全程不断搅拌。煮到浆水浓厚。
4、取淡奶油打发（观察打发的标准，用打蛋器提淡奶油时，能起尖就发了）后加入蛋奶浆（蛋奶浆要放置至室温才能加淡奶油），混合均匀。
5、放入密封容器内，入冷冻室冷冻。每冻半小时，拿出搅拌一会，再冻半小时，如此反复四五次就可以了。

朵朵313 · 发表于 2008-7-23 08:35:39

:lol 就是麻烦点。还可以加点果粒。

殊途 · 发表于 2008-7-23 08:45:09

厉害厉害.

朵朵313 · 发表于 2008-7-23 08:57:53

:lol
现在心里还惦记家里的冰激凌呢

幸福的女人 · 发表于 2008-7-23 09:43:18

原帖由 朵朵313 于 2008-7-23 08:34 发表
用料
蛋黄 3个
糖 50克
牛奶 250ML
淡奶油 250ML
做法
1、蛋黄+糖，混合均匀。用打蛋器打到起沫。
2、慢慢加入牛奶，混合均匀。
3、用小火慢慢加热，全程不断搅拌。煮到浆水浓厚。
4、取淡 ...

转到分享美食了朵朵

幸福的女人 · 发表于 2008-7-23 09:46:03

十分的厉害
佩服佩服

幸福的女人 · 发表于 2008-7-23 09:47:13

什么叫油泼面？

殊途 · 发表于 2008-7-23 09:49:13

油泼在上头的面.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-7-23 10:10:54

立立理解很正确。

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