谁知道冻秋梨怎么制作？

兔子 · 发表于 2011-1-20 10:54:24

缓梨不得用水吗？

一蓑烟雨 · 发表于 2011-1-20 12:28:31

回复 12# 兔子

是用水缓，我这是为了拍照，拍完又拿外面去了，什么时候想吃了拿两个回来用水一泡，等梨外面结一层厚厚冰壳了敲开了拿出来吃，可甜了，不过没“尖把的”"花盖" 有味。

兔子 · 发表于 2011-1-20 13:18:56

现在的尖把都是嫁接的，没小时那个味了。
记得小时候家里仓房有个木箱子，每年都放满了梨。晚上去我姥家回家的时候捡几个放在水里一泡，一会外面就有一层冰裹着，吃一口牙根都凉，真爽啊！！

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