第一次烘焙--面包

殊途 · 发表于 2010-11-23 14:58:32

本帖最后由殊途于 2010-11-23 15:13 编辑

看别人的博客学到的，哈哈，有点糊了。下次努力哈。表面没刷蛋液有点干。实际上就是烤出来的馒头。我的目标是能自己烤蛋糕。希望能够实现。仅以此贴为第一次烘焙留念。希望大家批评指正。2010年11月23日

chys99 · 发表于 2010-11-23 17:42:37

看起来上火重一点,应该有焦香的味道吧{:1_184:}

东北风五六级 · 发表于 2010-11-23 19:18:23

给我吃吧，我不嫌胡了。我白吃的时候从来不挑。

殊途 · 发表于 2010-11-23 19:53:45

基本上失败了。楼上想吃全给你。

鹤舞白沙 · 发表于 2010-11-23 20:51:36

zhoumingyan · 发表于 2010-11-24 12:52:27

做的形状也不像蛋糕啊，像面包。{:1_190:}

小六 · 发表于 2010-11-24 14:51:55

本帖最后由小六于 2010-11-24 14:58 编辑

面粉类型很重要，面包最好用高筋粉，蛋糕用低筋粉。这是N久前我在家瞎做的，然后放在海外华人网站上和大家分享一下，呵呵！

殊途 · 发表于 2010-11-24 15:47:14

这个象面包。貌似能好吃。{:1_184:}

林海风涛 · 发表于 2010-11-25 20:21:04

看帖顶帖是美德

小六 · 发表于 2010-11-26 14:25:53

大官人如此美德，值得赞赏！

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