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本帖最后由 燕东浩歌子 于 2010-1-19 09:03 编辑
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调酿歌(并序)
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昔识辽阳刘公殿枢,客居于桓,! s, N1 G$ i; |) ^6 \/ l
访之尝以自酿山楂酒待余,其味甘
6 n" Z p8 t% h, g而永,饮后难忘。日前适得乡间亲- D: B& V. @+ [: t# Z$ T. t
属馈之,遂沽得佳酿依法而行。酿; [# [" |9 Y9 N( Z1 a/ G$ @
即成,味虽稍逊,然其工也繁,其, [1 G! B2 w; S7 [
情可书,是以为之记也! @# L+ D# {3 B* o; G
色赤似珠圆,此物来山野。
+ j2 v2 e+ o0 O9 B+ z9 E0 ]" {/ H入药甘可食,誉为长生果。
& G, G- l% M! L2 p p作酿味实佳,饮之润焦渴。
- v O7 @( R0 Z6 s' i7 Z. t昔识辽阳翁,寓桓访其舍。
0 I# z B! ?. W% f5 s授以调酿方,壶浆长待我。# V7 E: z3 x( o0 m4 e
得暇今试之,工岂厌繁琐。
4 a+ I; `0 `9 u. _0 N6 ?/ y去蒂复冲涤,烹以文武火。
7 _# l- E" m7 [+ a: H千漉合琼浆,调之味差可。
8 A3 X) K4 N% i7 Z Z/ }3 `入壶酒尚温,先以贻长者。
6 h$ j$ W$ }; p# u聊凭暖身心,怡然忘坎坷。
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