蔬菜鸡蛋饼！

朵朵313

用料面粉，南瓜，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉
做法1、南瓜、胡萝卜擦丝，洋葱切碎
2、切好的菜中打上鸡蛋，放上面粉，盐和胡椒粉，用适量凉开水拌匀。
3、锅热后放少量油，抹匀，舀入面糊糊，多少可根据个人喜好，是喜欢吃厚一点的还是薄一点的呢，都可以。转动锅使面糊均匀铺开，待凝固住以后翻面（像掂锅那样把饼翻个个，如果不会也可以用木铲翻）待两面都凝固好，有一些黄色的小疙巴时装盘就可以了。

小贴士
1、面糊不可太稀，太稀了摊出来的凝固不好，以不可太浓，太浓了摊出来太硬。
2、鸡蛋不可放得过多，不然会过于筋道。一般四个人的用料，放2-3个鸡蛋即可。
是营养美味的早餐。可以抹酱或夹菜吃。

右手

我最喜欢的早餐蔬菜饼，食堂就有这个卖，自己没做过呢

smallcat

:lol :lol

兔子

面食对俺来说是那么遥远,那么遥远!!!

朵朵313

呵呵呵。。。希望大家能喜欢。