[转帖]巧克力豆渣蛋糕

朵朵313 · 发表于 2008-9-22 16:03:39

用料黑豆渣半小碗,(做黑豆浆的多余物质)鸡蛋2个,甜的可可粉30g,红塘10g
做法1,蛋黄+红塘打发,蛋白打发
2,打发的蛋黄+打发蛋白+豆渣+可可粉切拌均匀,入模(我用的是巴黎春天下10元买的黑色长方形模)
3,开水入锅蒸30分钟,出锅脱模,切片

smallcat · 发表于 2008-9-22 16:25:30

我以为这些东西要发面呢

朵朵313 · 发表于 2008-9-23 08:34:09

我也以为像做发糕那样做呢。原来就这么简单，等有了豆渣也做一次。

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