姜汁热藕

朵朵313

做法非常简单，但吃起来非常爽口。

用料鲜藕　500g老姜　30g白醋　4汤匙（60ml）盐　　1茶匙（5g）香油　1/2 茶匙（3ml）
做法

• 鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗后捞出。老姜去皮洗净后切成姜末。
• 大火煮开锅中的水，倒入藕片汆烫2分钟，捞出用清水过凉，沥干水分备用。
• 白醋倒入锅中，用中火加热至微沸，然后加入姜末、盐、香油，调成味汁，趁热淋到藕片上。
• 将藕片腌制30分钟即可食用。

殊途

藕做不好有股   土腥味.sweat

yoyoGS

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成品图！

朵朵313

成品图

朵朵313

原帖由 殊途 于 2008-9-17 16:36 发表
藕做不好有股   土腥味.sweat

焯时少放点盐就好啦！