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百果松糕

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发表于 2008-8-23 16:43:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:铁丝网筐,笼布、塑料网筐。
配料:大米面150克,糯米面150克,白砂糖120克,红枣适量,葡萄干适量,各种果脯适量、红豆沙适量。
作法: 首先,拿一个盆,把准备好的大米面、糯米面和白砂糖放在盆里,倒入大约100毫升的温水,用筷子搅拌均匀,呈现潮湿状,然后,用手把面粉搓成小粒儿。接下来,用铁筐把细粒筛出。然后,把洗干净的笼布扑在塑料筐上,在筐里撒上一半的米粉粒儿。用勺子扑平。在已开的锅里,蒸上5分钟。时间到了,看,这时,米粉粒儿已变实。接下来,在米粉粒上放上一层红豆沙。刮平。再把剩余的米粉粒儿放在上面。刮平。把红枣切开。然后,把刚才准备好的果脯和葡萄干摆在上面。摆出自己喜欢的图形。然后,再放入蒸锅里蒸。蒸上大约20分钟。时间到了。蒸好了。把笼布去了,放在容器里晾凉。吃的时候切开就可以。这个百果松糕,口感松软,口味香甜。快来试试吧!
发表于 2008-8-23 16:52:53 | 显示全部楼层
大米面哪里有卖的?
超市里只有糯米面
没太注意.
 楼主| 发表于 2008-8-23 17:05:42 | 显示全部楼层
大米面自己可以用榨汁机也行
发表于 2008-8-25 10:01:48 | 显示全部楼层
超市里也有大米粉
 楼主| 发表于 2008-8-25 10:16:23 | 显示全部楼层
你终于露面了
你的两个精华贴让我给挖掘出来了
发表于 2008-8-25 17:18:27 | 显示全部楼层
太牛了,这也会做............
佩服佩服,这可是我想都不敢想的阿...........
强烈要求发照片........
发表于 2008-8-25 17:21:01 | 显示全部楼层
这个太麻烦,不适合俺,闪人
 楼主| 发表于 2008-8-25 17:21:15 | 显示全部楼层
这个相片可能得找朵朵了
 楼主| 发表于 2008-8-25 17:23:02 | 显示全部楼层
这个可是我在家园里翻老底给翻出来的
朵朵的宝典哦
想给整理的可是写的太多
没办法就那样的发到“家园食谱”里了
可以去哪里看看
有好多吃的哦
发表于 2008-8-25 17:37:33 | 显示全部楼层
俺都翻了好多好多遍了,哈哈
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