大家看看这是什么

殊途 · 发表于 2008-7-21 10:55:06

传说中的.......................:Q

我不说.

幸福的女人 · 发表于 2008-7-21 11:04:28

:lol

幸福的女人 · 发表于 2008-7-21 11:25:47

我就叫它茄合:lol
也有人喜欢呀
我还以为就我自己喜欢呢

幸福的女人 · 发表于 2008-7-21 11:26:24

原帖由 天涯孤客 于 2008-7-21 11:07 发表
我们大甸子叫它茄包子，沈阳人叫满族扒（PA）茄合。
我在家里也经常做，但：我老婆不爱吃，嫌肉多

把你的做法写写看
一样不

殊途 · 发表于 2008-7-21 11:44:21

我们也叫茄合.
我们是用芹菜.加肉做馅.
用茄子包了.下锅.添水直接炖.不爆锅什么的.

幸福的女人 · 发表于 2008-7-21 13:08:16

原帖由殊途于 2008-7-21 11:44 发表
我们也叫茄合.
我们是用芹菜.加肉做馅.
用茄子包了.下锅.添水直接炖.不爆锅什么的.

我最后一点有点不同
我爆锅，放了一点汤（茄子下汤）时间久了营养会流失

李安歌 · 发表于 2008-7-21 13:36:01

茄合清风爱吃

lafeire · 发表于 2008-7-21 14:04:22

巧了，昨天就吃的它，呵呵

兔子 · 发表于 2008-7-21 14:22:51

茄合:Q :Q :Q
虽然偶不太会包饺子,但这个东西N年前偶自己独立的做过,但不太成功,有点咸

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