五律《邻家杀年猪---忆旧篇》

阜新淡然

张奶杀年牲，黄家一阵鸣。
妈咪淘米快，老爸烫壶轻。
弟弟充司令，哥哥任哨兵。
满瓢盛大菜，隔障二双声。

注：
牲：此泛指猪。内时候，条件好得家庭或许有宰羊的。
瓢：桓仁人都知道，不解。
障：障子，用木棒或柴禾，夹制而成，相当于砖石墙。
大菜：也叫杀猪菜，应属满菜系列。由酸菜、五花或腰条猪肉、血肠炖制而成。
在桓仁地区尤为好吃。是儿时正月过年的一道主菜，每顿都有它。味美价廉。