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本帖最后由 燕东浩歌子 于 2010-1-19 09:03 编辑
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调酿歌（并序）
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昔识辽阳刘公殿枢，客居于桓，1 [5 m) l6 _" c0 _
访之尝以自酿山楂酒待余，其味甘) `, Z" @8 I, n' \* F; Y
而永，饮后难忘。日前适得乡间亲) S, M, u9 C/ v4 U; `- l! f% H9 k
属馈之，遂沽得佳酿依法而行。酿
& T" E, v8 X; q( b! E; P, g即成，味虽稍逊，然其工也繁，其
Z: I9 x. d7 K& @' ~情可书，是以为之记也！/ |9 I( g! u/ u7 d0 R! p3 ^
色赤似珠圆，此物来山野。* s I: j) I ?9 D. @8 ]5 q
入药甘可食，誉为长生果。
) F/ b; K$ Q! L! t r4 f作酿味实佳，饮之润焦渴。
5 \7 w5 G' [8 ~( O( A0 I昔识辽阳翁，寓桓访其舍。
& L* A) Q: u, P, P1 G授以调酿方，壶浆长待我。' Q) n: A& z$ l2 e3 l
得暇今试之，工岂厌繁琐。4 s9 S. K6 G% H/ j3 E) p, P
去蒂复冲涤，烹以文武火。9 ?% |& n, J! \; h9 Y
千漉合琼浆，调之味差可。* v4 h. Y' k9 q6 X$ E( _
入壶酒尚温，先以贻长者。6 k8 P6 T3 A: T( b6 E4 v
聊凭暖身心，怡然忘坎坷。+ D) I2 v7 x$ ]3 T% y( z/ [' j* }% ]6 ~
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发表于 2009-11-15 19:34:25
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