调酿歌（古风）

燕东浩歌子

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+ f, q6 g+ w0 Y; `# c$ P  调酿歌（并序）

4 c5 ~$ e6 p2 ~$ F4 c! }+ o: D      昔识辽阳刘公殿枢，客居于桓，
访之尝以自酿山楂酒待余，其味甘
9 u. k3 V1 e+ ~! Z1 ]5 p  p' e. g- F而永，饮后难忘。日前适得乡间亲
属馈之，遂沽得佳酿依法而行。酿
即成，味虽稍逊，然其工也繁，其
情可书，是以为之记也！
, G4 j# ~+ T4 @4 [, i) w6 ]色赤似珠圆，此物来山野。
6 n. V7 i, u+ T5 I- Z, N- M入药甘可食，誉为长生果。
& @% y. ~% k$ O作酿味实佳，饮之润焦渴。
- r' q: j7 r  K# d昔识辽阳翁，寓桓访其舍。
4 q' s+ u0 q9 d; f3 m( J授以调酿方，壶浆长待我。
* w8 V  W% ?8 B0 d0 T得暇今试之，工岂厌繁琐。
去蒂复冲涤，烹以文武火。
千漉合琼浆，调之味差可。
入壶酒尚温，先以贻长者。
/ R6 [! x! W- ^聊凭暖身心，怡然忘坎坷。

心如莲花

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！

巴山夜雨

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。

燕东浩歌子

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！
, ~7 y% N) W8 J9 b& w0 D( X9 e+ Z心如莲花 发表于 2009-11-15 19:47

差不多吧，只是过滤不如酒厂的好！（不过那可是纯汁啊，卖的那种有多少原汁就不得而知了！）

燕东浩歌子

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。
2 r( O, h- E2 G2 F/ [! U6 V巴山夜雨 发表于 2009-11-16 08:23

别提了，做酒之前听五女山人说“铁刹山”配山楂酒好，我就挑最贵的买，做好后就给五女山人送去一大瓶，让大家品一品，没成想家没人，就放在台阶旁边小仓库铁栅栏前的雪堆上（当时已经黑天了，应该很隐蔽），并电话告知，谁知竟不见了！昨天写了这首诗给江老师看了，不过酒先不送了，等发酵一段时间再请大家品尝（主要是不想丢手艺 啊）