调酿歌（古风）

燕东浩歌子

  调酿歌（并序）
' @5 ^# j" a4 m
      昔识辽阳刘公殿枢，客居于桓，
访之尝以自酿山楂酒待余，其味甘
2 _, b1 g7 d) ]% g3 b4 C/ n而永，饮后难忘。日前适得乡间亲
( k8 b' N; p, ~属馈之，遂沽得佳酿依法而行。酿
即成，味虽稍逊，然其工也繁，其
: _& Q" `& a( S& Q情可书，是以为之记也！
色赤似珠圆，此物来山野。
7 A. d  t  ~8 X  n; i5 I# p- l入药甘可食，誉为长生果。
8 ^4 V; M& {$ Q( ?8 T作酿味实佳，饮之润焦渴。
3 L9 C  y9 C+ N昔识辽阳翁，寓桓访其舍。
授以调酿方，壶浆长待我。
得暇今试之，工岂厌繁琐。
去蒂复冲涤，烹以文武火。
/ ~  |# o2 F5 i7 s( S  r9 w$ x千漉合琼浆，调之味差可。
! H2 B- y! N+ a入壶酒尚温，先以贻长者。
& m, p  g; s( I; |/ X8 z1 u聊凭暖身心，怡然忘坎坷。
8 H8 A7 N$ S; |- `

心如莲花

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！

巴山夜雨

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。

燕东浩歌子

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！
2 S$ {# \6 u' _/ o心如莲花 发表于 2009-11-15 19:47

差不多吧，只是过滤不如酒厂的好！（不过那可是纯汁啊，卖的那种有多少原汁就不得而知了！）

燕东浩歌子

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。
. L1 ^' c$ ~( Z! k巴山夜雨 发表于 2009-11-16 08:23

别提了，做酒之前听五女山人说“铁刹山”配山楂酒好，我就挑最贵的买，做好后就给五女山人送去一大瓶，让大家品一品，没成想家没人，就放在台阶旁边小仓库铁栅栏前的雪堆上（当时已经黑天了，应该很隐蔽），并电话告知，谁知竟不见了！昨天写了这首诗给江老师看了，不过酒先不送了，等发酵一段时间再请大家品尝（主要是不想丢手艺 啊）