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咸菜
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* s& Y7 H8 ^; p t& a今天,我又如期收到了母亲给我捎来的咸菜,整整有三大罐。里面有豆角、青椒、花菜……墨绿墨绿的颜色使人一看就直流口水。小心翼翼地揭开那密封的罐盖,一缕缕浓浓的香味儿便溢了出来,轻轻地用手扇一下,那层香韵又慢慢地浮了起来,而且持久不散。
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母亲告诉我,今年的咸菜是特意用旧酱缸腌制的。因为家乡有这样一种风俗,用旧酱缸腌制的咸菜的味道特别香浓,而且在咸菜中还能品尝出岁月的淳朴。我又怎么能不体会到母亲的苦心呢?母亲把爱意一层层,一丝丝地默化在平凡的咸菜中。当我把咸菜送进嘴里的时候,我尝到不单单是咸菜中的美味,更是母亲那沉甸甸的爱。& T+ z. v+ X8 s* v. L
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三四月份,细心的母亲会给我捎来花菜。让我第一时间尝到了家乡的新鲜菜。六七月份,母亲会给我带来青椒和豆角,我在那瓶瓶罐罐的翠绿色中感悟了乡愁。隆冬季节,母亲会经人我捎来咸腌萝卜,也要把自己夏季时有限的储藏毫不保留地送给她的儿女们,让我们在那萧瑟的季节里,依然能感受到那种来自大地的清香。一罐咸菜,让我在异乡的心灵不再寂寞。
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或许是习惯了城市中的佳肴,开始的时候,我并不喜欢母亲的咸菜。我讨厌它的平淡无奇和带着浓浓的乡土气。我甚至忘掉我自己也是从乡村里走出来的。每次母亲带咸菜来的时候,我都是随意地用塑料袋一包,然后就匆匆地把它们扔在一边。往往这一扔,就不知了去向。有时无意中找到了,但咸菜早已发霉,所以母亲咸菜的命运都是经我糟蹋后最终送进垃圾桶。+ ]; C: x2 B0 d- U1 ^1 F
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暑假,我放假回老家。在乡村的路边,我分明地看到了在菜园中忙碌的母亲,在夕阳的下,母亲的身后正拖着一个又瘦又长的背影。母亲今年已经六十多岁了,但还硬着身子爬着木梯上屋顶晒酱缸。让我更想象不出的是,母亲是如何地蹲在地上,把一棵棵的青菜从泥土里挖出来,然后,又是怎样蹲在小木凳上,用那粗糙的大手,一棵棵地清洗得干干净净,然后,再一个个地放在酱缸里,又一个个地装在罐头瓶里,然后,从几百里外,送到儿女们的餐桌上……+ K) T, Z- B7 C; V( i4 L. F
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后来我才明白,母亲用心地打理着那个菜园的真正目的,那就是想让我吃上她亲手做的咸菜。母亲还悄悄地告诉我,她能为我做的只有这些了。
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- ]4 m" n+ Y5 N/ o$ E: B从那以后,我便爱上了母亲的咸菜。( `" v. W! e- J7 m5 i( \
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普通的一罐咸菜,母亲的心就在那里啊!品味咸菜,其实就是在默读母亲,读懂母亲寻找母爱的痕迹…… |
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