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调酿歌(古风)

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发表于 2009-11-15 19:34:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 燕东浩歌子 于 2010-1-19 09:03 编辑
) B+ ^  p" |/ s- u" n! D
  [+ T$ X5 T3 [4 p/ M  调酿歌(并序)/ N; `3 l+ Q) A  J

/ V# q; t8 `2 g. ^      昔识辽阳刘公殿枢,客居于桓,. l1 a; M4 g5 @2 k
访之尝以自酿山楂酒待余,其味甘" E2 S, S3 \$ R( b- V6 U
而永,饮后难忘。日前适得乡间亲% Z1 L. U! G% P& H6 b0 V
属馈之,遂沽得佳酿依法而行。酿
2 t1 G# `- z# Z  m即成,味虽稍逊,然其工也繁,其) H" b/ J5 `/ T* v
情可书,是以为之记也!9 ]) e" T6 K, W4 ~  W
色赤似珠圆,此物来山野。
  K4 z8 z. f* y- m入药甘可食,誉为长生果。
4 Z2 P- j% p+ R! T作酿味实佳,饮之润焦渴。
, [, z5 q! L- I, m' }昔识辽阳翁,寓桓访其舍。$ e( U# k$ Q' s  d
授以调酿方,壶浆长待我。
/ V7 \0 y+ Y7 A& x8 g得暇今试之,工岂厌繁琐。
* U+ Z7 Z) Z3 d8 m" e8 `去蒂复冲涤,烹以文武火。
% U# }  B5 Q  _8 z' O+ w8 M* ?7 M千漉合琼浆,调之味差可。+ Z3 @7 P, r/ ~2 }6 d' Y0 ]7 V
入壶酒尚温,先以贻长者。
& Q& _& G- v- U* l% P- E: |2 Q! G) I聊凭暖身心,怡然忘坎坷。) ^0 _$ c" f: z1 T
发表于 2009-11-15 19:47:59 | 显示全部楼层
只喝过山楂饮料,山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧!
发表于 2009-11-16 08:23:03 | 显示全部楼层
诗写得有味,酒看来味也不错,品尝了。
 楼主| 发表于 2009-11-16 08:39:41 | 显示全部楼层
只喝过山楂饮料,山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧!+ s+ t* x) ~) y6 e* ]* Z, Z3 X
心如莲花 发表于 2009-11-15 19:47
差不多吧,只是过滤不如酒厂的好!(不过那可是纯汁啊,卖的那种有多少原汁就不得而知了!)
 楼主| 发表于 2009-11-16 08:52:27 | 显示全部楼层
诗写得有味,酒看来味也不错,品尝了。
3 [* i" M4 Q; H5 ?3 M巴山夜雨 发表于 2009-11-16 08:23
别提了,做酒之前听五女山人说“铁刹山”配山楂酒好,我就挑最贵的买,做好后就给五女山人送去一大瓶,让大家品一品,没成想家没人,就放在台阶旁边小仓库铁栅栏前的雪堆上(当时已经黑天了,应该很隐蔽),并电话告知,谁知竟不见了!昨天写了这首诗给江老师看了,不过酒先不送了,等发酵一段时间再请大家品尝(主要是不想丢手艺 啊)
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