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自制拿铁咖啡

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发表于 2009-7-29 12:14:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 朵朵313 于 2009-7-29 12:22 编辑

用料
糖浆:20ML热水:100ML牛奶:1马克杯咖啡:雀巢醇品100%纯咖啡1或2包(根据个人口感)
做法
1、雀巢醇品100%与咖啡(1或2包)混合;
2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;
3、牛奶倒入打泡壶(或者放在大点容器里用电动打蛋器也可以),打成细腻的奶泡,并大的气泡弄破;
4、杯中倒入糖浆和180ML奶泡壶下层的牛奶并搅匀;
5、加入奶泡壶上层的奶泡至杯的6至7分之处;
6、最后缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液;
冰拿铁的做法也差不多,不过冰的最少要2包咖啡,已突出咖啡的口感;
发表于 2009-7-29 12:54:20 | 显示全部楼层
1马克杯 是多少?
 楼主| 发表于 2009-7-29 15:45:19 | 显示全部楼层
也就是150ml左右吧。
 楼主| 发表于 2009-7-29 15:45:27 | 显示全部楼层
也就是150ml左右吧。
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