煎鱼的秘密

殊途

我们这边的小区，百分之六十以上的住户都是上了年纪的大爷大妈，过了秋天，家家窗外都晾着一串串的鱼。我也学着他们的样子买来鱼，收拾干净之后吊在窗外。等到鱼半干了，就收回来放冰箱里储存。吃的时候，直接放锅里煎熟，简单，方便。
鱼吃的次数多了，总结出经验。
锅内倒少量的油以后，鱼下锅，煎2分钟之后，手直接晃动煎锅，让鱼在锅底滑动，这样鱼就不会粘在锅底，用同样的方法煎熟另外一面。就可以吃啦。
看来万事皆有规律呀。:28: :28:
家园里的乡亲们试试。

殊途

家园里的图片带标签了。:42)

林海风涛

这是你自己晒的鱼么？照片是自己拍的么？鱼是自己炸的么？炸完是自己吃么？吃完是自己刷锅么？……

畅想

原帖由 西门大官人 于 2008-12-18 10:21 发表
这是你自己晒的鱼么？照片是自己拍的么？鱼是自己炸的么？炸完是自己吃么？吃完是自己刷锅么？……

哈，太逗了，我想去帮忙吃:lol

林海风涛

原帖由 西门大官人 于 2008-12-18 10:21 发表
这是你自己晒的鱼么？照片是自己拍的么？鱼是自己炸的么？炸完是自己吃么？吃完是自己刷锅么？……

我不能帮你晒，但是可以帮你拍照片
我不能帮你炸，但是可以帮你吃
我不能帮你刷锅，但是可以做个监工
你要知道，一个好的监工相当于两个劳动力哟:28: :28:

殊途

原帖由 西门大官人 于 2008-12-18 10:21 发表
这是你自己晒的鱼么？照片是自己拍的么？鱼是自己炸的么？炸完是自己吃么？吃完是自己刷锅么？……

这不是我晒的鱼，我晒的鱼在冰箱里。
这照片不是我自己拍的，是我在网上找的。
鱼确实是我自己炸的，要不也不能总结出经验来，
炸完不光自己吃了，还给别人吃了。
炸完是我刷锅，别人我怕刷不干净。
而且刷锅要趁热刷，比锅凉了的时候要好刷。

殊途

原帖由 西门大官人 于 2008-12-18 11:39 发表

我不能帮你晒，但是可以帮你拍照片
我不能帮你炸，但是可以帮你吃
我不能帮你刷锅，但是可以做个监工
你要知道，一个好的监工相当于两个劳动力哟:28: :28:

拍照片好呀，家园里的人都跟着饱眼福了。
帮吃，没问题，家园里人人有份。
监工？为什么大家的领导欲望都那么强烈尼？？

林海风涛

原帖由 殊途 于 2008-12-18 11:50 发表

拍照片好呀，家园里的人都跟着饱眼福了。
帮吃，没问题，家园里人人有份。
监工？为什么大家的领导欲望都那么强烈尼？？

我有点无地自容了

殊途

:28: :28: :28:
今年的鱼很新鲜。

林海风涛

晒完就不新鲜了:29: