肉丝炒面

殊途

星期天有时间，又不知道吃啥。于是做了炒面。
主料：现成的切面1斤（2元），瘦猪肉4两（5元），圆葱半个（3角）
            酱油，盐，胡椒粉等调味料（5角）
方法：锅内加清水烧开，放少量的食盐。防止烧开的锅外溢。面条下锅，大火煮开1分钟。捞出用清水过一下，备用。
           猪肉切丝，加料酒和少量清水（大约2汤勺）用手轻轻摔打，到水分消失，这样炒出的肉丝。这一招是跟家园里的美食帖子学的。
           圆葱切丝，备用。
          锅内放油，烧开，放入肉丝翻炒。待肉丝炒熟加圆葱丝继续翻炒。加酱油及胡椒粉调味。根据个人口味增减酱油放入量。烧开以后放煮熟的面条。大火翻烧2分钟。出锅。
再做一个生菜蛋花汤。
开吃。
加水电煤气费，成本共计人民币9元。
金融危机了，我吃面条还不行么？！

[ 本帖最后由 殊途 于 2008-12-16 13:07 编辑 ]

殊途

补充一下，人工费不算。

殊途

表情怎么显示不出来呢？<<32.gif

泊汐

炒面不错再加点胡箩卜配配色!

小六

经济危机还肉丝炒面，下回洋葱炒面就可以了，哈哈！:28:

下雨看世界

   管他什么喂鸡还是喂鸭呢~~照吃~~~:4: :4:

小六

这才是你本色，对不？

下雨看世界

对~~天塌了还有比我高的顶着呢~~我怕啥~~~:51)

畅想

都危机啦，还能吃上肉炒的面，不错不错(OK:

小六

我连方便面都快吃不起了！