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养胃妙招 看你会不会吃

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发表于 2008-12-12 16:02:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
养胃妙招 看你会不会吃
1.甘蓝

    世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

    2.菠菜

    菠菜味甘性凉,能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,有助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻焯,除去草酸。

    3.南瓜

    南瓜所含的丰富果胶,可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,特别适宜于胃病患者。另外果胶还可“吸附”细菌和有毒物质,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。此外,南瓜还有促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化的功效。

    4. 山药

    山药味甘性平,补脾养胃的功效特别显著,且不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等症。
 楼主| 发表于 2008-12-12 16:04:55 | 显示全部楼层
好东西是要拿出来分享的,刚从雷鸣网上看到的,觉得不错
4种中,我都不知道甘蓝长什么样,山药也很少吃。
发表于 2008-12-12 16:06:40 | 显示全部楼层
1和2都是我爱吃的。南瓜一般吃的不多。
等元旦的。要个大南瓜扛回来吃。
发表于 2008-12-12 16:07:13 | 显示全部楼层
甘蓝不就是大头菜么?
发表于 2008-12-12 16:08:29 | 显示全部楼层
甘蓝(Brassinca oleracea var.capitata)又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。十字花科,芸薹属中能形成叶球的变种,一、二年生草本植物。以叶球供食,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜。世界各地普遍栽培,为欧洲、美洲国家的主要蔬菜,中国各地均有栽培,如选用适宜的品种排开播种,分期收获,可周年供应。
:lol
 楼主| 发表于 2008-12-12 16:10:51 | 显示全部楼层
好像就是大头菜
今天中午在食堂还吃的南瓜,不过做的不好吃 :Q
发表于 2008-12-12 16:15:47 | 显示全部楼层
:loveliness: 食堂里的菜,都一样。
发表于 2008-12-12 18:01:45 | 显示全部楼层
学习了  支持
发表于 2008-12-12 18:57:20 | 显示全部楼层
我炒过山药,滑滑的~白白的~脆脆的~~:lol
发表于 2008-12-12 19:49:38 | 显示全部楼层
小米粥
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