辣白菜的做法

幸福的女人 · 发表于 2008-10-27 13:57:49

本帖最后由幸福的女人于 2010-2-6 20:51 编辑

主料：白菜、萝卜（可放可不放）

辅料：大粒盐、精盐、味精、白糖、辣椒面、葱丝、姜末、蒜

末、银鱼汁适量

做法；

1.白菜和萝卜用大粒盐，腌倒

2.用清水洗一下放入辅料（除大粒盐外）和萝卜拌匀就哦了

这个是切好白菜的做法现做现吃的

[ 本帖最后由幸福的女人于 2008-10-27 14:38 编辑 ]

殊途 · 发表于 2008-10-27 13:59:18

没萝卜啥事呀。:lol

幸福的女人 · 发表于 2008-10-27 14:02:27

我给补上
是你喜欢就可以放，我也是有时放
萝卜不用腌制

殊途 · 发表于 2008-10-27 14:04:29

是简单，等我也腌点。

兔子 · 发表于 2008-10-27 14:05:16

幸福真是速度啊，这是腌制的方法吧，这样时间太长了啊，我用的是用盐把白菜揉倒，再放料拌一下,怪不得味道不一样呢

幸福的女人 · 发表于 2008-10-27 14:10:33

不腌倒是不行的

幸福的女人 · 发表于 2008-10-27 14:10:52

整棵的能比这个麻烦点

兔子 · 发表于 2008-10-27 14:12:09

这是不是还得准备个小缸啊

幸福的女人 · 发表于 2008-10-27 14:14:22

整棵的用缸
切的不用
现做现吃的
用一般的保鲜盒就哦

殊途 · 发表于 2008-10-27 15:07:46

连装咸菜的盘子都是新出的。
上面有五环呐。

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