五彩椒小黄鱼

朵朵313

用料黄鱼干红辣椒，生姜，青,红椒各一个，蒜瓣，小葱，料酒，食盐，白糖，生抽，鸡精，陈醋
做法

• 将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀.
• 锅烧热后倒入适量油,同时将黄鱼放入油锅内,晃动油锅,确保黄鱼表面均匀受热且不沾锅.
• 开大火将黄鱼煎至两面金黄,捞起备用
• 锅内少许植物油烧热,将姜丝,干红辣椒丝爆出香味后放入黄鱼;点料酒,食盐,生抽,少许高汤焖5分钟后加蒜粒和陈醋白糖调味.
• 焖好的黄鱼装盘,锅内保留汤汁,水淀粉勾芡后淋在已装盘的黄鱼上.
• 撒上小葱花,青红椒丝;油少许烧热后淋在鱼身上.

叶子

太有食欲了！！！！！！！

朵朵313

是啊，好久没吃鱼啦。

右手

我也想吃鱼　了　

朵朵313

想吃家里的鱼啦。:Q