彩椒蘑菇

朵朵313

用料        
口蘑（白蘑菇）        4朵      
鸡腿蘑        3朵        
荷兰豆        80g        
鲜香菇        2朵        
杏鲍菇        2朵        
红菜椒、黄菜椒        各1/2个        
牛油        15g      
盐        3g        
黑胡椒        1g
做法

• 红菜椒和黄菜椒分别切成细条状。荷兰豆择去老筋，洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出，沥干水分。
• 口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇、鲜香菇分别用流动的水清洗干净，沥去水分后切成片状。
• 中火烧热平底锅中的牛油至融化，放入红、黄菜椒丝煸炒半分钟，盛出待用。
• 将切好的四种蘑菇条放入平底锅中，煸炒约5分钟，调入盐和黑胡椒继续翻炒2分钟。
• 放入炒过的红黄菜椒丝、汆烫过的荷兰豆，翻炒均匀后即可

[ 本帖最后由 朵朵313 于 2008-9-19 13:29 编辑 ]

殊途

各种蘑菇全出来了.:lol 蘑菇大汇..

朵朵313

今天中午吃的“红油杂菌”！:lol

殊途

:lol

朵朵313

彩椒营养也很好的，我也喜欢吃。