皮蛋豆腐

殊途 · 发表于 2008-9-15 11:14:13

很简单.以前只吃过.没做过.忘了有没有人在家园里发过了.翻了一下.没看到.
用料:日本豆腐.(超市有卖) 皮蛋一只.葱花.鲜酱油.
把豆腐打开包装装到盘子中.皮蛋切丁撒在豆腐上.葱花撒在皮蛋丁上.淋上鲜酱油.
就好了.
口感好.清淡.可以做节日里的凉菜.:lol

不知道别人做这个的时候还要放点什么.

[ 本帖最后由殊途于 2008-9-15 11:15 编辑 ]

叶子 · 发表于 2008-9-15 13:21:48

要少一点醋才好吃！

殊途 · 发表于 2008-9-15 21:08:55

第一次,没有经验.哈哈.
纯属瞎做.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-9-16 08:21:32

豆腐是切片吗

殊途 · 发表于 2008-9-16 08:24:04

没.买那个带包装的.一弄出来.都散了.
是碎的.象鸡蛋糕一样.呵呵.
图片是网上找的.比较漂亮.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-9-16 08:50:52

哦，知道啦，看着不错有时间尝尝

殊途 · 发表于 2008-9-16 14:33:16

剩下没散的我用勺子给切成了几块.
实在是太软了.sweat

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