番茄豌豆豆腐

朵朵313 · 发表于 2008-9-8 16:30:20

用料西红柿 2个豌豆一两豆腐三两
做法

smallcat · 发表于 2008-9-8 16:35:31

西红柿.......去皮？貌视很麻烦........
据高秉义说，西红柿稍用微波炉热一下，比较好去皮......没试过呢:lol

朵朵313 · 发表于 2008-9-8 16:36:45

开水稍微烫一下就好去皮啦！

殊途 · 发表于 2008-9-9 08:29:51

2个豌豆?
sweat
哦.是我看错了.:lol
这个应该很好吃的.

朵朵313 · 发表于 2008-9-9 11:07:53

还有营养！

殊途 · 发表于 2008-9-9 11:13:31

我的同事.是嫁到山西的辽宁媳妇.她说山西那边的豆腐.是蚕豆做的.
比黄豆做的豆腐有筋斗.
蚕豆跟豌豆不太一样吧.
我怀疑她说的蚕豆,就是豌豆.sweat

朵朵313 · 发表于 2008-9-9 12:53:02

蚕豆和豌豆是不一样的
豌豆圆形、光滑或皱缩，有黄、白、黄绿、灰褐等色
蚕豆：卵圆形，略扁，豆表皮是花白色带红带有紫色的斑块

叶子 · 发表于 2008-9-9 13:03:10

这好象是典型的女士菜

朵朵313 · 发表于 2008-9-9 13:23:30

美容菜

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