土豆烧鸡

泊汐 · 发表于 2008-8-25 11:13:41

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<DIV id=blogContainer style="FONT-SIZE: 12px"><IMG id=paperPicArea0 style="DISPLAY: none" src="http://imgcache.qq.com/ac/b.gif">
<DIV id=paperTitleArea style="DISPLAY: none" align=center>土豆烧鸡(韩国)<IMG class=icon_pic alt=附带图片 src="http://imgcache.qq.com/ac/b.gif"></DIV><IMG id=paperPicArea style="DISPLAY: none" src="http://imgcache.qq.com/ac/b.gif">材料: 鸡 1只 , 土豆 3个 ,胡萝卜 1个 , 洋葱 2个, 尖椒3个 , 红椒 1个,盐少许 ,胡椒少许,料酒2勺 , 食用油 辅料: 韩国辣椒酱 2大勺 ,粗辣椒粉3大勺 ,葱切碎3大勺 ,蒜蓉 3大勺, 酱油 2小勺,芝麻油1大勺,盐1大勺 ,胡椒少许 准备: 鸡 清理干净,里面的脂肪洗干净,腿,鸡翅,鸡身切断沥水. 拌料 韩国辣椒酱里放准备好的佐料拌匀. 做法: -土豆削皮洗干净后,放冷里泡15到20分钟. -胡萝卜削皮切大块. -洋葱与土豆大小一样切成4到6块. -尖椒,红椒切适当大小用冷水洗掉籽. -把备好的鸡切成适当的大小用盐,胡椒,料酒淹上. -开锅热油放上淹好的鸡肉, 将炒时的油去掉,炒至差不多熟. -在另下的锅里热油将备好的土豆和胡萝卜稍炒一下,再放炒过的鸡肉和洋葱,放饮用水至没到材料2/3位置,再放备好的佐料大火煮. -水开后用小火直煮. -等菜汤只有1/3时放上尖椒,红椒材料: 鸡 1只 , 土豆 3个 ,胡萝卜 1个 , 洋葱 2个, 尖椒3个 , 红椒 1个,盐少许 ,胡椒少许,料酒2勺 , 食用油 辅料: 韩国辣椒酱 2大勺 ,粗辣椒粉3大勺 ,葱切碎3大勺 ,蒜蓉 3大勺, 酱油 2小勺,芝麻油1大勺,盐1大勺 ,胡椒少许 <A href="http://moyiza.com/data/bbs/images/story_cook/2008/04/07/876995ca2dda292540077529e340e20b.jpg" target=_blank><IMG style="VERTICAL-ALIGN: baseline! important" height=413 src="http://moyiza.com/data/bbs/images/story_cook/2008/04/07/876995ca2dda292540077529e340e20b.jpg" width=550 border=0></A> <A href="http://moyiza.com/data/bbs/images/story_cook/2008/04/07/f9417d065245d2fd5ccc1a3d61b7047a.jpg" target=_blank><IMG style="VERTICAL-ALIGN: baseline! important" height=466 src="http://moyiza.com/data/bbs/images/story_cook/2008/04/07/f9417d065245d2fd5ccc1a3d61b7047a.jpg" width=550 border=0></A></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>

孤风独行 · 发表于 2008-8-25 11:51:35

这个很像新疆大盘鸡，好吃！

幸福的女人 · 发表于 2008-8-25 15:42:35

鲜族的特餐哦

泊汐 · 发表于 2008-8-25 17:24:17

我喜欢吃土豆.小时没钱吃奶粉也算吃烧土豆长大的shy

幸福的女人 · 发表于 2008-8-25 17:26:04

我喝玉米粥

泊汐 · 发表于 2008-8-25 17:31:26

原帖由 幸福的女人 于 2008-8-25 17:26 发表
我喝玉米粥

我还记得我祖太奶用茶缸在火炭上为我熬的粥!很怀念那味道.
虽然她去世的那年我仅七岁.当时很清楚再也见不到她了哭的很伤心.

幸福的女人 · 发表于 2008-8-26 09:48:11

我姥姥是在火炭里给我烧地瓜和核桃

泊汐 · 发表于 2008-8-26 21:21:35

原帖由 幸福的女人 于 2008-8-26 09:48 发表
我姥姥是在火炭里给我烧地瓜和核桃

你姥姥家在你们那里吗?我姥姥家在回龙也许你都能认识的.

小的时候去我姥家印象最深的就是坐车路过的那个山洞隧道!:loveliness:

幸福的女人 · 发表于 2008-8-27 09:50:00

姥姥家在集安凉水

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