盐水花生

殊途

看奥运了,干看节目太单调,可以来点小吃调解一下.

没有太多的时间就做最简单最原始的盐水花生.

盐水花生具体做法如下：

1.先将花生连壳洗净；

2.将花生放入锅中加水、盐、八角、花生，大火煮开，转中火煮30分钟关火；

3.花生继续在锅内盐卤中浸泡半天就可以吃了。

一般可以晚上煮.浸泡一晚上,第二天早上就入味了.
或者是煮之前,把花生捏一下,让外壳开个小口.这样,入味的比较快.就是费点功夫.

桓仁市场里这个时候就有卖盐水花生的了,一块钱一斤(不知道今年涨价了没,.)外皮的颜色白净.我在大连看他们卖的花生怎么外皮都黑了吧唧的.也不知怎么弄的.肯定是煮的方法不对.

也可以煮毛豆来吃.
看奥运也不耽误.

[ 本帖最后由 殊途 于 2008-8-13 11:32 编辑 ]

殊途

我们家住平房的时候.隔壁那家就是卖花生的.他们家在西江沿附近有一大片地种的全是花生.
天天都半夜起来煮.早起把煮好的花生放到特大号的盆里用小手推车推到市场里卖.
他们家的花生我吃了很多.
好吃.
.

幸福的女人

1.洗花生
2.煮花生
3.泡花生
:lol

幸福的女人

看奥运这个真是不错的选择哦
在来两瓶:lol
我煮的是毛豆:lol

殊途

:lol
立秋了天反倒热了起来.

兔子

偶也是煮毛豆,我老公不爱吃,就我自己吃,一般买2斤我能吃一个星期,刚开始还行,越吃到后面越咸

殊途

一个星期呀.鸡蛋皮都能入味啦.
吃到后来不成了咸菜了.:lol

兔子

嗯,可不是,太咸了,每回都得浪费点,sweat

殊途

就饭吃.:lol

幸福的女人

我们只吃了两顿就给丢掉了