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炒杂菜
原料:牛肉 粉丝(抗炖的) 香菇 菠菜 胡萝卜 元葱
作法:
1.先把粉丝用热水烫一下淋干(待用)
2.牛肉切丝 香菇切丝 元葱丝 胡萝卜切丝(待用)
3.菠菜洗好放入容器到上烧开的水盖上盖子焖一分钟(才倒了就可以,不能烫大了)
4.热锅放香油,放牛肉丝煸炒熟了放,香菇丝,胡萝卜丝,元葱丝,一起炒一下,盛入盘中
5.热锅放香油,放粉丝倒入点酱油煸炒一下,再把刚才炒过的倒入锅内再放入菠菜搅拌一下同时关掉火源就成了
哈哈
[ 本帖最后由 幸福的女人 于 2008-8-21 16:49 编辑 ] |
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