水煮牛肉

殊途 · 发表于 2008-7-24 10:22:09

可以做成不辣的.和辣的两种呀.:lol

朵朵313 · 发表于 2008-7-24 10:24:07

是啊，可以做不辣的做出来，剩下的原料再加入辣椒就行了呀:lol

幸福的女人 · 发表于 2008-7-24 10:26:54

哦了

幸福的女人 · 发表于 2008-7-24 10:28:41

是用水淀粉还是干的

朵朵313 · 发表于 2008-7-24 10:32:47

干淀粉，因为抓牛肉的时候已经加水了。只是抓好后，加入淀粉再抓几个就可以了:lol

殊途 · 发表于 2008-7-24 10:33:17

幸福的女人 · 发表于 2008-7-24 10:35:01

angellan · 发表于 2008-7-24 10:41:10

:L :L :L :L :L :L :L
:Q :Q :Q :Q :Q :Q
还能行不
口水口水口水口水口水

朵朵313 · 发表于 2008-7-24 10:46:29

:lol

兔子 · 发表于 2008-7-24 10:55:41

原帖由 朵朵313 于 2008-7-24 10:12 发表

那是你肉滑老了，滑肉时一定要水开后，先关火，然后用余热滑肉，这样下进去的肉就都会很嫩，不会出现先进锅的已经老了，后进锅的还没熟的情况。

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长见识！领会

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